CHRONIK

Das Backhaus im Herzen von Göstling/Ybbs wurde laut eines Schlusssteines, welcher bei Umbauarbeiten entdeckt wurde, 1397 erbaut.

1558 wird das Gebäude als "das Haus zwischen Pfarrhof und Grieß" bezeichnet und seit 1640 befindet sich ein Backhaus im Inneren des straßenseitigen Giebelbaus, überdeckt von gotischen Kreuzgewölben.


Wesentlich für das Haus waren die Familien Greisenegger, Reichenpfader und Schnessl.

Seit 1882 ist die Bäckerei/Konditorei im Besitz der Familie Schnessl:

1882 - 1930

1930 - 1950

1950 - 1992

seit 1992

Klement Schnessl

Karl Schnessl

Otto Schnessl

Gerhard Schnessl

 

Referenzen Gerhard Schnessl:

Konditorei und Bäckerei Hartner (Waidhofen/Ybbs)
Konditorei und Lebzelterei Schmied (Maissau)
Café Annemarie Moser-Pröll (Kleinarl)
Café Konditorei Hagmann (Krems/Donau)
Café Konditorei Klement (Wien)